איציק דדיה נולד בעיר נתיבות בשנת 1993. כבר בגיל 6 עלה איציק להופיע בקטעי שירה בבית הכנסת לצד סבו חנניה ששימש כחזן ביהכ"נ. יכולותיו המוזיקאליות שהפגין בבית הכנסת הביאו אותו לאחר מכן להופיע במקהלת בית הספר בו למד ובתחרויות זמר שונות בהן זכה במקום הראשון.

לקראת סוף ילדותו הופיע איציק תקופה קצרה במסגרת להקת 'קינדרלעך' ואף הקליט במסגרתה מספר שירים עד לחילוף קולו.

בשנת 2010 הקליט איציק את אלבום הבכורה שלו 'עם ישראל חי'. האלבום זכה להצלחה רבה ואיציק הוכתר בכלי התקשורת הדתיים כ"דבר הבא" במוזיקה הדתית. הוא ערך סבב הופעות בדרום אמריקה וצבר קהל מעריצים רב בכל רחבי העולם.

בשנת 2012 הוציא את אלבומו השני 'לשיר מהנשמה' שזכה בתואר 'אלבום השנה'.

במקביל המשיך להופיע בכל רחבי העולם ואף שיחק תפקיד ראשי במחזמר 'שירים ונפלאות'.

בשנת 2013 התגייס ללהקת הרבנות הצבאית תחת פיקודו של החזן הראשי לצה"ל סא"ל שי אברמסון בה שימש כסולן ראשי. במהלך השנה הוציא סינגל בשם 'רבי נחמן' שזכה למיליוני צפיות ברשת.

בקיץ 2014 השיק את אלבומו השלישי 'מכוון אל האור' במופע השקה נוצץ ויוקרתי שנערך ב'רידינג 3' בתל אביב בהשתתפות ידוענים ואנשי תקשורת.

איציק מופיע בקונצרטים רבים בישראל וברחבי העולם יחד עם אמנים מובילים במוזיקה החסידית והיהודית כמו יהורם גאון, מרדכי בן דוד, אברהם פריד, עמיר חדד, יצחק מאיר הלפגוט ועוד רבים.

במהלך שנת 2016 הופיע איציק עם התזמורת הסימפוניות הישראלית.

במהלך שנת 2018 שימש איציק כשופט בתוכנית הריאליטי 'הקול הבא מירושלים' שכבשה את עולם המוזיקה היהודית, וחולל מספר סנסציות עם אמירות כלפי מתמודדים שחוללו סערה ציבורית.

בסוף שנת 2018 ישתתף איציק כשחקן ראשי במחזמר הפופולארי 'שירים ונפלאות בממלכת החלומות', לצידם של דודו פישר, עוזיה צדוק, להקת קינדרלעך ועוד.

בימים אלה עובד איציק על אלבומו הרביעי שיכלול טקסטים שהוא עצמו כותב ומלחין. האלבום צפוי לצאת במהלך שנת 2019.